斗门位于咸淡水交汇处,水产养殖条件优越,斗门白蕉自20世纪80年代养殖海鲈获得成功,一跃成为广东省特色养殖示范镇。2022年9月,广东省“中国农民丰收节”主会场在斗门举办,中国八大菜系的名厨各展绝艺,肉质紧密鲜甜、风味百搭的白蕉海鲈成为鱼中网红,到斗门吃白蕉海鲈成为旅游新风尚。
现在,斗门的白蕉海鲈养殖面积达3.9万亩,年产量15.6万吨,国内市场的半数海鲈来自这里,为珠海赢得了“中国海鲈之都”的美誉。2022年,白蕉海鲈全产业链总产值达170亿元,带动5万人就业,成为富民产业。在这火爆产业背后,不得不提一个人的名字——斗门退休干部黄锦忠。
黄锦忠同企业家座谈
2005年从斗门区农业局退休后,“但爱鲈鱼美”的黄锦忠就受邀担任珠海市农产品流通协会会长,让白蕉海鲈“游向全国人民饭桌”就成了他退休后的奋斗目标。如今,古稀之年仍奔走不息的他续写着“老人与海”的故事:“带货”万里行,擦亮白蕉海鲈的国字号招牌,助力企业拿下多宗亿元大单;架设政企畅通桥梁,助企纾困传佳话;化解纠纷,为行业绿色健康发展保驾护航……
勇闯千亿蓝海
把海鲈卖到没有海的地方
没有稳定的市场,就没有产业的发展。这一点,黄锦忠和企业、农户有切身体会,白蕉海鲈曾陷入滞销,情况严峻的2013年,存塘海鲈数量高达5万吨,塘头收购价最低只有4.8元每斤,相当于倒贴饲料养鱼。
当时,珠海市重点扶持白蕉海鲈的市场开拓,黄锦忠和相关职能部门、水产企业决定“组团出海”,“哪里销售量小,就到哪里去推介。”从广州、青岛等地举办的国际性水产养殖展览会,到甘肃、新疆等内陆省区的城市推广会,黄锦忠领着协会和企业一次不落地参加,还把销售网点布建到西北地区。陌生的“外来户”闯进省外市场的“深水区”谈何容易,摸排市场,布置展品,邀请客户,了解运输、储存、销售渠道……推介过程中大大小小的工作,都由黄锦忠带着三四个协会工作人员完成。他常操着一口“广普”反复游说,许多之前反应冷淡的客户试吃后转变态度,有的当场签下合约。2013年是黄锦忠外出推广白蕉海鲈的第一年,就撬动1万吨市场增量,塘头收购价翻了一番。2022年10月,白蕉海鲈塘头收购价达14.8元每斤,达历史新高。
产业在回暖,黄锦忠更加忙碌。他深知,白蕉海鲈想要走得更远,就要踩准增长点。近几年,预制菜异军突起,成为规模超万亿的市场,随着广东“预制菜十条”、珠海预制菜产业“三年行动计划”等政策先后推出,各地正加快抢占预制菜行业的“黄金赛道”。这让黄锦忠看到了大商机,他引导企业主动转型。2022年,流通协会联合中国农技协科技小院等机构,举办预制菜产业链科技专题培训班,邀请专家学者授课,让会员企业了解预制菜市场前景和发展趋势。现在,流通协会里的23家企业从事预制菜行业,其中在斗门的就有19家。
2022年5月,珠海市斗门区预制菜产业园成功入选《2022年省级现代农业产业园建设名单》。借助丰收节和预制菜的“东风”,白蕉海鲈有望发展为千亿大产业。黄锦忠和同事们继续带着会员企业勇闯千亿蓝海,搏风激浪,抢占滩头,为斗门渔业赢得未来。在他和同事们的努力下,协会已将白蕉海鲈为主的农(水)产品市场延伸至国内88个大中城市,拓展到15个国家和地区。
一片助企助农心
排忧解难永远在路上
当前,斗门区正通过“龙头企业+基地+渔户”模式,带动农民走上致富路。培育龙头企业和促进群众增收,一直是黄锦忠工作的重中之重。他这样描述退休后的工作状态:“我七十几岁了,现在每天还要定个闹钟,9点前到协会办公室,每天都有企业找我。”
2014年,刚刚创办祺海水产的杨映辉是一位只有十几名员工的小企业主。一次偶然的机会,黄锦忠专程到工厂来了解他的经营状况,由此开启了一段助企的佳话。
杨映辉常说,黄锦忠是“从零开始带自己”。“当时,我们还是小厂,黄会长就向主办方保荐,我们才得以参展。”多年以来,杨映辉多次随协会外出推介产品,祺海水产的产品量价齐升,不到十年间,年销售额已从500万元涨至4000万元,跻身珠海成长百强企业。一次超强台风刚过境,杨映辉就接到了黄锦忠的电话,了解受灾情况,叮嘱恢复生产的注意事项。后来杨映辉听说,台风把正在回家路上的黄锦忠吹翻在地,带着伤的他还坚持一连询问多个会员企业的复工情况……
企业、农户有困难时,想到的经常也是黄锦忠。2017年的夏秋之交,台风“天鸽”登陆珠海,最大风力达14级,全市农作物受灾面积3万亩,白蕉地区的高压网受损,陷入停电。风灾过后当晚,黄锦忠的电话几乎没有停过,大批的养殖户向他求购发电机,需要为增氧机供电。鱼塘养殖密度大,如不及时增氧,养殖户损失可达数百万。他紧急联系了白蕉当地、佛山顺德专营发电机的企业,为白蕉镇政府找到了销售渠道,进货300台发电机,不少养殖户因而避免了巨大损失。
为企业减负同样是黄锦忠长期致力解决的课题。相当一段时间里,通过珠海的部分桥梁需要缴纳路桥费,车辆少则几百元,收费重的冷藏车每台要几千元。黄锦忠在企业调研了解情况,及时向市政府汇报,后来市政府实施鲜活水产品流通运输车辆路桥费减免优惠政策,有力为企业减轻负担。
积极参与行业治理
做一流营商环境的维护者
行业治理的底色,决定了产业发展的成色。为了打造一个规范有序、充满活力、兼顾社会责任和经济效益的营商环境,黄锦忠立足社会组织的职能,积极投身行业共治。
流通领域的“老赖”是行业秩序的“毒瘤”,为了解决这一问题,黄锦忠和同事们不止一次为会员维权。有一个中介曾从70多家农户手中收购水产向外地客商销售,交割后,对方失联,欠下210多万元的货款。由于没有书面合约,缺乏证据,一时间求告无门。知晓情况后,黄锦忠立即同区有关部门沟通,推动立案。同时他也认识到,必须帮助会员学法用法,才能避免纠纷。在一次珠海市组织的离退休干部党支部书记培训班上,他找到了斗门区检察院离退休干部党支部书记张运仲,邀请对方担任协会的法律顾问。
张运仲不假思索地答应了,和黄锦忠一起投入到正在进行的追诉当中。欠款客商几经周折到案,却以账本真伪存疑为由,拒绝承认大部分欠款,黄锦忠就和张运仲一道,一家一家地跑养殖户,收集证人证言,“什么人、什么时候、买了多少鱼,都一一问清。”
“从此以后,协会每次开大会,都会请法律顾问普法、讲法。”黄锦忠介绍说,协会长期设立法律顾问,多名退休干部曾担任该职。设立头一年,协会就接到了四五十宗法律咨询,至今已为会员挽损超3000万元。
近年来,司法行政部门在协会设立了调解委员会,黄锦忠也走上调解一线。无论是货车违章被扣引起企业主情绪过激,还是商户拖欠货款争端不断,不管矛盾多尖锐,黄锦忠都能把双方拉回沟通的轨道,不仅维护了行业秩序,还保护了白蕉海鲈的品牌形象。
引导企业积极承担社会责任是行业治理的应有之义。2019年,斗门区与云南省福贡县开展东西部扶贫协作工作,筹资加强架科底乡中心校建设。黄锦忠发动会员参与建设,筹得一批现金和物资,与会员们一起到扶贫一线捐赠给师生们,送上企业的爱心。
行业治理要取得进展,既靠政策法规的硬约束,也离不开思想引领。为此,黄锦忠引导从业人员听党话、跟党走,部分优秀的企业人员积极向党靠拢,祺海水产创始人杨映辉就是其中之一。杨映辉说:“与黄会长共事多年,我亲身感受到党员身上与众不同的使命担当,在他的影响下,我递交了入党申请书。”
后来,祺海水产成为斗门预制菜行业里最早一批成立党支部的企业之一,不仅带动了经营提质增效,在承担社会责任方面也发挥了更大作用,珠海首个集农业技术研、学、教于一体的“科技小院”就建在祺海水产。目前,许多水产企业相继建立了党支部。一个更具活力的水产行业,正在不断打造。
黄锦忠常说,他在白蕉成长,在基层干了大半辈子,对农村、农业、农民有很深的感情,退休这18年来,最惦记的还是农企、农户。现在,自己有了新的计划,要以白蕉海鲈为旗帜,再打造尖吻鲈、罗氏虾两个地理标志保护产品……对此,珠海市委老干部局负责同志也表示,将围绕市委中心工作,积极搭建平台创造条件,引领带动更多老同志发挥自身优势作用,在乡村振兴等重大任务中闪耀红霞之光。